おせち料理 2018

本場・北海道の海鮮料理に感動!

北海道に旅行に行った際にススキノにある「ながおちゃんのお店だよ!」に現地の友人と一緒に行きました。店内はカウンターと奥に座敷が2席程ある少し小さめなお店でカウンターの中には店主と調理をされる方2名と

 

 

女性店員の計4名でお店を回されていました。


北海道で海鮮を食べるのは初めてだったので期待に胸を膨らませていましたが当店の海鮮は予想を遙かに超える美味しさでした。出てくる海鮮料理はどれも鮮度が良く、お刺身でも噛めば噛むほど肉汁が出てくるかのようなジューシーさに感動。

 

中でも生鯖の刺身は本州では食べる事が出来ないのでとても美味しかったです。元々うにが苦手で食べられなかったのですが、北海道のうには臭みがなくまるでデザートの様な甘みがあり、北海道のうにでしたら食べられるようになりました。

 

女性店員も綺麗で愛想が凄く良く、店内もアットホームで居心地が良かったです。料金は男2人で12,000円でしたが内容に大満足しました。また北海道に来る機会がありましたら必ずお邪魔したいと思っております。

北海道は海の幸の宝庫

海鮮たっぷりのおせち料理を通販で取り寄せるなら北海道の海の幸をふんだんに使用したおせち料理がおすすめです。北海道で営業している通販などでは蟹とセットで販売しているおせちをよく見かけますができれば蟹は別で購入したいところです。

 

北海道には蟹を取扱う通販が多数あるのでおせちと同様で信頼できる通販で購入するのがベターだからです。また、北海道の通販でなくても北海道にあるホテルや料亭が監修したおせちであれば

 

 

北海道の旬の海の幸を堪能できるかもしれません。


デパートおせちのおすすめは?

スーパーに次いでおせちの購入場所で多いのがデパートです。所謂、大手の百貨店ですが、デパートによって取り扱う商品の価格帯やターゲット層が微妙に違うようです。例えば、伊勢丹で取り扱うおせちは全体的に高級色が強く平均の販売単価も高いです。

 

そしてデパートの老舗といえば三越ですが、おせち料理を初めて販売したデパートらしく、本格的な高級おせち料理を販売しているので比較的販売の平均単価も高いです。

 

また、おせちの総合デパートといっても過言でないのが高島屋ですがこちらは種類が豊富で価格帯もそれほど偏ったものでなく購入し易いように思いますが、サイトでの商品説明に物足りなさを感じます。

 

大丸おせちは予約開始時になると何かとニュースでとりあげられる事が多いですが、他のデパートおせちとは異なり比較的販売単価も驚くほど高くはありません。ですが、オンラインショップを見る限り商品の説明も詳しく各おせち料理を

 

 

大画面画像で表示できるので直接店舗で予約しなくてもいいかしら・・・


直接大丸の店舗で商品を確認して予約せずともネット予約するほうがおすすめです。デパートおせちを購入するのであれば個人的にネットで詳しい商品情報を提供している大丸がおすすめです。但し、贔屓にしている百貨店があるのであれば、できるだけ

 

 

デパートのオリジナルおせちを購入することをおすすめします。


デパートおせちの場合、多数の業者のおせち料理を取り扱っているので信頼して購入するのなら、そのデパートの関連会社が作る限定おせちを購入する事をおすすめします。何故なら実際に複数あるおせち業者の製造過程迄はチェックできないからです。

 

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